皆さんにとっての「おふくろの味」は何でしょう。
ハンバーグでしょうか。
卵焼きでしょうか。
煮物、それともケーキでしょうか。
泉水家にも、いくつか「これを食べると家を思い出す」という味があります。
その一つが【カルピスゼリー】です。
作り方は……私は知りません（笑）。
ただ、これが本当にうまい。
なぜかきれいに二層に分かれていて、上と下で舌触りが違う。ひとつのゼリーなのに、二つの食感が楽しめるのです。
まさに絶品。
妻も母から作り方を伝授され、今では時々作ってくれます。
ちなみに今も、そのカルピスゼリーを食べながらこの文章を書いています。
……と、ここで終われば、ただの「うちのゼリーはうまい」という手前味噌の話です。
せっかくお寺のホームページなので、少しだけ仏教の話を。
このカルピスゼリー、写真を見るとはっきり二層に分かれています。
上か、下か。
善か、悪か。
損か、得か。
正しいか、間違いか。
私たちはつい、物事をどちらか一方にはっきり分けたくなります。
でも仏教では、一方だけに偏り、そこに執着することを戒めます。
そこで大切にされるのが、「中道（ちゅうどう）」という考え方です。
中道とは、何でも真ん中を選んでおけばいい、という意味ではありません。
「絶対にこっちだ」と片方だけにしがみつかず、その時その時の物事をよく見て、偏らない道を歩むことです。
ところがこのカルピスゼリー。
理由はよく分からないのですが、たまーに「失敗」することがあります。
きれいな二層にならないのです。
上と下がはっきり分かれず、境目がぼんやりして、グラデーションのようになる。
作った本人は、
「失敗した……」
と言います。
でも私は思うのです。
「いや、むしろ仏教的には大成功ではないか」
白か黒か。
上か下か。
そんなにはっきり分けなくてもいい。
境目が曖昧なところにも、ちゃんと味がある。
人生だって、人間関係だって、そんなものかもしれません。
善か悪か。
成功か失敗か。
幸せか不幸せか。
きれいに二層には分けられない。
その間には、名前のつかない色がたくさんあります。
だから次にカルピスゼリーがうまく二層に分かれなかったら、
「失敗した」
ではなく、
「中道ができた」
と言ってあげようと思います。
もっとも、今回のカルピスゼリーは見事なまでに二層です。
次に中道のカルピスゼリーを作ったら、妻には出家でもしてもらいましょうか。
妻が出家したら……
尼僧…
カルピスゼリーは……
二層…
……そんなことを言うのは、
よそう…
南無妙法蓮華経。
