豆腐飯がとうとう地元の #山陽新聞 一面に掲載されました。
と言いましても文字だけですが、先日の #滴一滴 で農林水産省のサイト「うちの郷土料理」で紹介されているとの記事でした。
全く知りませんでしたが、レシピまで詳しく掲載されていて、野山屋さんから伺った内容とほぼ同じでしたので、もし興味のある方は農林水産省のサイトをご覧下さい。写真の様子は少し違いましたが😓
記事にも書かれていますが、岡山にも知らない料理が沢山あります。
是非、滴一滴の筆者さんにも来ていただき、美味しい成羽の郷土料理も少しずつ認知して貰えればと思います！
