花餅作り講習会

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11月8日、妙勝寺客殿にて、信楽会活動の一つ、「花餅作り講習会」が開かれました。
花餅は、日蓮聖人のご命日の法要、お会式(お講)にお供えをする飾り餅です。
薄く伸したお餅を包丁で切って細工をして、色をつけます。
花やチョウチョや鶴などさまざまな形に作りますが、備前法華の伝統的なお供え物です。次の世代へと伝えていきたいものです。

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