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店長の友人が遊びに来るというので寺カフェZEMPOUJI２回目のテストオープン
老いも若きも
男性も女性も
地元民も移住者も旅行者も
日本人も外国人も
水質日本一の仁淀ブルーとぽかぽかの陽気に助けられて楽しく営業できました
自分で炭火で炙るしいたけ
店長自慢の豚汁に焼きおにぎり
シフォンケーキにガトーショコラ
ケーキが先着順だけど、お菓子持ち込みで楽しんでくれたり、楽しみ方もいろいろ
テストオープンでもあり、不行き届きな点、お待たせしてしまう点、、
色々と反省材料もありましたが、お客様のたくさんのご配慮により、なんとかテストオープン終了！
これも慈悲の心あふれる寺カフェならではの味といえましょう。。
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