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バリそば~山口~

あと2週間後にはいのりんぴっくが終わっているというところにまでなりました。

今回は山口県のご当地グルメをご紹介!

バリそばは、山口県、特に山口市とその近郊で食べられている麺料理です。

太めの揚げた中華麺の上に、大ぶりのキャベツやキクラゲなどの野菜をたっぷり入れゆるめにとろみを付けた鶏がらベースのスープをたっぷりと!

スープで麺を柔らかくしてお好みでポン酢をかけて、揚げめんを鶏がらスープとたっぷりの野菜でバリバリ召上って下さい!!

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